Вот классический рецепт творожной пасхи с изюмом, который делается очень легко из доступных ингредиентов. Им поделился сайт “Семья”. Творог берут в количестве одного килограмма, сливочное масло 250 граммов, сахар 110 граммов, ванилин 20 граммов, изюм добавляют по вкусу. Творог пропускают через сито, чтобы масса стала однородной и нежной. Изюм обдают кипятком и подсушивают на полотенце или салфетке.
Все компоненты соединяют вместе и тщательно перемешивают. Массу оставляют на 30 минут при комнатной температуре, чтобы сахар растворился, потом снова перемешивают. Форму для десерта устанавливают в глубокую емкость и застилают влажной марлей. Творожную массу выкладывают внутрь, края марли складывают, сверху ставят груз.
Пасху оставляют на два часа при комнатной температуре, потом на ночь убирают в холодильник. Стекающую в поддон сыворотку периодически сливают. Готовую пасху достают из формы, снимают марлю и украшают по своему вкусу. Это самый распространенный рецепт, потому что он простой и использует доступные продукты.
Ранее мы писали: Дольки с пармезаном и чесночным соусом — новый хит, который вы обязаны попробовать
Фото: Freepik
