Этот яично - сметанный соус придаст новый вкус нашим любимым пельменям. Для приготовления понадобятся 2 сваренных яичных желтка, всего 2 ложки густой сметаны, столовая ложка горчицы, 2 ст ложки растительного без запаха масла, зубчик чеснока и специи по вкусу. Желтки нужно тщательно размять, добавить горчицу, постепенно добавить масло и постоянно мешать, чтобы не было никаких комочков. Соус должен быть достаточно густым. Готовую смесь стоит на час отправить в холодильник, так вкус лучше раскроется.
Этот соус дополнит отлично не только пельмени, но и отварное мясо, жареную курицу и даже овощные салаты.
Фото: Freepik