Как определить, что нож пора точить? Все известен способ проверки ножей на заточку – режет ли этот нож лист бумаги или нет. Если режет – значит все в порядке и нож острый. Если нож бумагу не режет, то подошло время заточить нож.
Самый простой способ заточки – применение точильного станка. Но для этого нужен станок и навыки. Еще можно точить ножи специальной бытовой точилкой. Но, как правило, недорогие точилки очень плохого качества и их хватает на несколько заточек, а потом результат нулевой.
Предлагаем Вашему вниманию очень простой способ заточить нож. Для этого нужен наждачный брусок, который можно купить в любом магазине стройматериалов или хозяйственном.
Смочите брусок водой. Положите его на доску. Нож приложите под углом 20 градусов не больше. Затачиваем одну сторону (положение лезвие от себя) движениями вперед-назад. После этого переворачиваем на другую сторону. Стороны ножа чередуем и точим в общей сложности минуты 4-5. Брусок периодически надо смачивать водой и с ножа убирать стружку.
Если Вы захотите сделать тонкую доводку ножа, то на нож не давим сильно и нож двигается лезвием вперед и только в одном направлении, переворачивая нож – туда-сюда не возим!
Раннее мы писали о секретах идеального дома и советах, которые сэкономят вам время и силы
Ольга Казанова/Фото: Freepik
