Как рассказывает нам автор канала «КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ», наверняка вы сталкивались с тем, что омлет все никак не хочет получатся пышным.
Но для того, чтобы ваш омлет вышел идеальным, вам понадобится только обычное сливочное масло.
Весь секрет в том, чтобы смазать им внутреннюю поверхность крышки, под которой готовится омлет.
Так она не прилипает к массе, а конденсат, который образуется при готовке, не скатывается обратно на поверхность омлета.
Кстати, из-за того, что промасливается верхняя часть омлета, он получается еще более нежным и красивым.
Готовить омлет нужно под плотно закрытой крышкой на умеренном огне.
А еще мы рассказали про постный зефир с агар‑агаром.
Фото: Freepik