Как рассказывает нам автор канала «О Фазенде. Загородная жизнь», многие привыкли сажать картофель в мае и копать в августе, считая это единственным возможным способом.
Но есть простой прием, который позволяет выиграть почти месяц и получить молодую картошку уже в середине июня.
Секрет в том, чтобы дать клубням фору еще до попадания в грунт, а для этого надо вырастить рассаду и использовать укрывной материал.
Если взять среднеспелый сорт, никакая рассада не поможет, урожай все равно созреет в обычные сроки.
Нужны только ультраранние или раннеспелые сорта с периодом вегетации около шестидесяти дней от посадки до уборки.
Рассаду проще всего готовить в опилках.
В ящик насыпают влажные опилки слоем пять сантиметров, укладывают на них клубни и засыпают сверху еще одним слоем опилок.
Держат при температуре около двадцать градусов, а уже через три недели на клубнях появляются ростки с уже сформировавшимися корешками.
Вместо опилок можно использовать рыхлую землю, но опилки легче и дешевлЕ, вам просто надо поддерживать умеренную влажность.
Рассада с корешками выглядит готовой уже в начале апреля, но земля в это время еще холодная. На глубине десяти сантиметров почва должна прогреться до восьми градусов.
Лунки делают глубиной сантиметров десять, а расстояние между кустами лучше примерно тридцать сантиметров.
Рассаду укладывают аккуратно, корешками вниз, присыпают землей и сразу поливают.
Сразу после посадки, в тот же день, грядку накрывают укрывным материалом, его натягивают свободно, с запасом, чтобы растущей ботве было место, края прижимают землей или камнями по периметру.
Первые две недели после высадки самые-самые ответственные. Корневая система еще не окрепла, и любой стресс в этот период тормозит развитие. Если нет дождей, поливают через три-четыре дня после посадки, по литру под каждый куст. Застоя воды картофель не любит, особенно в прохладную погоду.
Когда ботва поднимется до десяти-двенадцати сантиметров, проводят первое окучивание. Землю подгребают с обеих сторон так, чтобы над поверхностью осталось пять-шесть сантиметров зелени. Через десять дней окучивают второй раз. Двойное окучивание увеличивает количество столонов, на которых завязываются клубни, и напрямую влияет на урожай.
Если по прогнозу ожидаются заморозки ниже минус трех градусов, укрывной материал заменяют на более плотный или временно окучивают ботву землей полностью — она выдерживает это, если не оставлять ее под землей дольше двух суток. Появляющиеся бутоны лучше обрывать, чтобы растение тратило силы на формирование клубней, а не на цветение.
Рассадный метод дает с куста от восьмисот граммов до полутора килограммов молодых клубней. Это не четыре-пять килограммов, о которых иногда пишут, но для июня, когда молодая картошка в магазинах стоит дорого, это хороший результат. С десяти кустов получается восемь-пятнадцать килограммов — вполне достаточно, чтобы наесться и угостить знакомых.
Понять, что картофель готов, можно по внешним признакам, его нижние листья начинают желтеть, ботва слегка подсыхает у основания. Для верности можно аккуратно разгрести землю у одного куста рукой и посмотреть на клубни. Если кожица держится и не стирается пальцем — можно копать. Если сходит, как кожица у молодого огурца, стоит подождать еще неделю.
Молодой картофель не хранится долго, поэтому копают его по мере надобности.
А еще мы рассказали про правило, которое спасает от ошибок в совместных посадках.
Фото: Freepik