Всё, что нужно, — нарезать ингредиенты, сложить в форму и отправить в духовку. Получается сытное блюдо с мясом, крупой и овощами. подробнее про рецепт рассказал канал “Готовим с Калниной Натальей”.
Понадобится: 300 грамм длиннозёрного риса, 300–500 грамм куриной грудки, 1–2 луковицы, 1–2 моркови, 4–5 зубчиков чеснока, 600 миллилитров воды, растительное масло, соль и перец.
Лук нарежьте, морковь натрите на тёрке, курицу порежьте небольшими кусочками. Обжарьте лук, добавьте морковь, затем курицу. Когда мясо побелеет, посолите, поперчите, добавьте измельчённый чеснок и снимите с огня.
В форму для запекания выложите обжаренные овощи с курицей, сверху рис. Посолите, поперчите, залейте горячей водой. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку на 30 минут. Затем выключите огонь и дайте постоять ещё 15 минут.
Ранее мы писали: Сало — это правильно: с чем его есть, чтобы получить пользу, а не лишний жир
Фото: Freepik
