Сало — это правильно: с чем его есть, чтобы получить пользу, а не лишний жир

Сало — продукт насыщенный, который может быть частью рациона, если подходить к нему с умом. Подробнее о том, как есть сало, рассказал канал “Академия Вкуса”.

Лучше всего есть вместе с салом свежие продукты: овощи, квашеную капусту, тонкий ломтик цельнозернового хлеба и чеснок. Такие сочетания не перегружают пищеварение и позволяют получить от сала только пользу, а не жир в организм.

Сало нельзя жарить и есть вместе с жирной и жареной едой. Этот продукт лучше всего подходит активным людям, тем, кто мёрзнет, или тем, кому за 40 и нужна плотная, еда. Достаточно 1-2 тонких ломтиков, и не каждый день.

Фото: Freepik