Как рассказывает нам автор канала «Живые вещи», сегодня многие дети, проводящие время в городе, почти не знают растения, которые для нас, взрослых, были частью детства. А ведь на любой даче или в деревне растут удивительные сорняки, вкусные, и очень полезные.
Возьмем, к примеру, мокрицу, или звездчатку. Этот нежный сорняк со салатным вкусом без горечи часто встречается на грядках. Дети могут смело пробовать его прямо с земли. Узнать ее легко по стеблю с волосками с одной стороны.
Кислицу дети любят за ее свежие листочки, а из заваренных листьев получается яркий розовый чай.
Портулак многие специально выращивают как салат. Он быстро растет сам и легко приживается на огороде.
Все эти растения в умеренном количестве безопасны для детей. Даже если ребенок не полюбит их вкус, знание о съедобных дикоросах останется с ним — как тёплый мостик между поколениями и живой мир прямо под ногами.
НАПОМИНАЮ, что мои статьи носят информационный, познавательный характер.В каждом конкретном случае рекомендуем обратиться к специалисту.
А еще мы рассказали о том, как всего за 20 минут приготовить волшебную заправку.
Фото: Freepik
