Как рассказывает нам автор канала «Easy.mommmy», этот омлет с сыром и овощами не только разнообразит ваше утреннее меню, но и очень-очень порадует временем приготовления.
Ингредиенты:
- 2–3 яйца
- 50–70 г. твёрдого сыра
- немного овощей (отлично подойдут помидоры, сладкий перец, шпинат)
- 2–3 столовые ложки молока, хотя можно и без него
- немного масла для жарки
Сначала взбейте яйца с молоком, добавьте щепотку соли и перца.
Затем вымойте овощи, обсушите их и нарежьте небольшими аккуратными кусочками.
Разогрейте сковороду, смажьте маслом и выложите на неё нарезанные овощи.
Обжаривайте их пару минут, а когда они готовы, равномерно залейте их яичной смесью.
Сразу после этого посыпьте сверху тёртым сыром.
Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на умеренном огне минут десять.
А еще мы рассказали о том, почему полчаса в маринаде творят чудеса с фаршем.
Фото: Freepik