Салат из свеклы всего из четырех продуктов подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола. Этот простой рецепт обязательно понравится любителям свеклы.
Ингредиенты:
- Свекла — 1 шт;
- Лук — 0.5 шт;
- Яйцо отварное — 3 шт;
- Сыр — 50 г;
- Майонез — по вкусу;
- Чеснок — 1-2 зубчика;
- Соль, перец — по вкусу;
Способ приготовления:
1. Сначала свеклу нужно натереть на крупной терке. Затем на плоском блюде выкладываем первый слой из свеклы. Утрамбовывать не нужно.
2. Чеснок и лук мелко нарезаем, выкладывая сверху на свеклу. Добавляем перец и соль.
3. С помощью майонеза делаем на свекольном слое «сеточку», но не размазываем ее.
4. На мелкой терке натираем белки сваренных яиц и сыр, выкладываем их сверху на майонез.
5. Сверху добавляем желтки: их можно просто раздавить или же натереть на мелкой терке. Сверху при желании вы можете добавить грецкий орех.
На этом салат готов. Если дать ему настояться, то вкус будет более ярким и насыщенным. Салат получается очень нежным и воздушным, он вам обязательно запомнится. Приятного аппетита.
Ранее мы публиковали рецепт закуски из запеченных перцев
Ольга Казанова / Фото: Pinterest
