Как рассказывает нам автор канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой, чтобы вареники и пельмени получились вкусными, важно не только приготовить начинку, но и сделать правильное тесто.
Этот универсальный рецепт подходит для обоих видов изделий и не требует сложных ингредиентов.
В миске смешивают пятьсот граммов муки с одной чайной ложкой соли.
Отдельно соединяют яйцо, двести миллилитров воды и две столовых ложки растительного масла, затем все слегка взбивают вилкой.
Жидкую смесь постепенно вливают в муку, замешивая тесто сначала ложкой, а затем руками.
Когда тесто перестаёт липнуть к рукам, его заворачивают в плёнку и оставляют на полчаса, после чего его можно использовать.
А еще мы рассказали про 3 дешёвых средства, которые отмоют окна до скрипа.
Фото: Freepik
