Как рассказывает нам автор канала «Она знает», организация домашних праздников самое настоящее искусство. Многие хозяйки знают это противоречивое чувство, когда с одной стороны, душа радуется предстоящей встрече с близкими, а с другой уже заранее устаёшь от мыслей о предстоящих хлопотах. Но праздники могут быть лёгкими, приятными и без изматывающей подготовки.
Секрет кроется в разумном планировании. Вместо традиционного обилия блюд лучше остановиться на нескольких проверенных рецептах. Три разных салата, парочка закусок, горячее блюдо и десерт составят вам шикарный стол.
А доставка продуктов экономит не только время, но и силы.
На кухне можно распределить обязанности между домочадцами, устроить праздник вскладчину, где каждый гость приносит своё фирменное блюдо, или частично воспользоваться услугами кейтеринга. Поверьте, вкусная магазинная пицца или профессионально приготовленные суши среди домашних блюд никто не осудит, зато сколько времени и нервов это сбережёт!
Отдельная головная боль любой хозяйки — гора посуды после застолья. Современные решения позволяют избежать этого кошмара: красивые картонные тарелки и одноразовые столовые приборы хорошего качества не только избавят от часов у раковины, но и добавят сервировке стильный современный вид. Для особо торжественных моментов можно оставить парадный сервиз — например, для разрезания праздничного торта.
Идеальных праздников не бывает, а гости ценят прежде всего тёплую атмосферу и ваше хорошее настроение, а не количество блюд на столе. Когда вы перестанете пытаться угодить всем и сосредоточитесь на создании уютной обстановки, окажется, что праздники могут приносить радость без изнурительной подготовки. Ведь главное в любом застолье — это искреннее общение и совместные воспоминания, которые останутся долго после того, как будут убраны последние тарелки.
А еще мы рассказали о том, как удивить нежданных гостей: блюдо из того, что есть в холодильнике.
Фото: Freepik