Как рассказывает нам автор канала «Hi-Tech Mail», в северных водах Атлантического океана и Балтийского моря обитает сельдь, которая традиционно питается планктоном. Но недавние исследования показали, что в Балтийском море сформировался совершенно новый тип сельди, который отличается не только размерами, но и поведением.
Балтийское море относительно молодо, его вода обладает низкой солёностью, что делает эту среду уникальной и трудной для выживания многих морских видов. Именно здесь, в почти пресной воде, появилась сельдь, которая вместо планктона начала охотиться на других рыб.
От обычной балтийской сельди, которая мельче и менее жирная, новый вид отличается крупными размерами, сравнимыми с атлантической сельдью, и повышенным содержанием жира. У этих рыб также были обнаружены повреждения жаберных тычинок, которые используются для фильтрации планктона. Скорее всего именно поэтому сельдь начала охотиться на корюшку, чьи защитные шипы повреждают жабры.
Ещё одним важным отличием стало сниженное содержание опасных загрязняющих веществ в организме хищной сельди.
Генетический анализ подтвердил, что в Балтийском море существует как минимум две отдельные группы таких хищных сельдей.
А еще мы рассказали про 5 мест в Петербурге, где готовят долму, не уступающую оригиналу.
Фото: Freepik
