Как рассказывает нам автор канала «Точка зрения», оливковое масло вовсе не магическая микстура, а просто еда.
Польза от него есть, и не маленькая, но только не от ложки натощак, а от регулярной замены менее полезных жиров на хорошее масло.
Люди, которые чаще используют оливковое масло вместо сливочного, маргарина и майонеза, в среднем реже сталкиваются с серьёзными проблемами с сердцем и сосудами.
Уже одной столовой ложки в день достаточно, чтобы заметить разницу, но работает именно замена, а не добавка сверх обычного рациона.
Полезность оливкового масла связана не только с хорошими жирами, но и с природными антиоксидантами, которые помогают защищать сосуды от повреждений и замедляют процессы, которые ведут к атеросклерозу.
Пить ложку по утрам научно не лучше, чем есть масло с едой, так как все полезные вещества прекрасно усваиваются в составе обычного блюда.
Например, тост с томатами и каплей оливкового масла даёт тот же эффект, что и просто ложка масла из бутылки.
Но вот если просто добавить ложку к прежнему рациону, не меняя ничего, это лишние сто двадцать килокалорий в день, и лишний вес появляется именно от этого, а не от того, какое масло вы пьёте.
Качество масла имеет большое значение, лучше брать extra virgin, урожай последнего сезона, в тёмной бутылке.
Горчинка и лёгкое покалывание в горле являются признаками хороших полифенолов, это нормально.
Хранить масло нужно в тёмном прохладном месте, плотно закрывая крышку.
Для салатов и холодных блюд подходит любое качественное масло, а для жарки на сильном огне лучше использовать рафинированное.
Никакой магии в оливковом масле нет. Это просто продукт, который оказался полезнее своих дешёвых собратьев. Он не сжигает жир, не чистит печень и не лечит всё подряд. Но если вы просто будете им заправлять салаты вместо майонеза и мазать на хлеб вместо спреда — организм скажет спасибо. И не надо пить его ложками натощак, если это не доставляет удовольствия. Еда должна быть вкусной. А всё, что невкусно, долго не работает.
НАПОМИНАЮ, что мои статьи носят информационный, познавательный характер.
При возникновении ДИСКОМФОРТА при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
А еще мы рассказали о том, кому и зачем стоит переходить на подсушенный хлеб.
Фото: Freepik
