Как рассказывает нам автор канала «Готовим с Татьяной», этот прекрасный рецепт яблочного пирога точно покорит вас.
Вот вам список всех ингредиентов, которые понадобятся для приготовления:
- Мука — 330 г.
- Сахар — 150 г.
- Сливочное масло — 150 г.
- Яйцо — 3 шт.
- Яблоки — 4 шт.
- Разрыхлитель — 2 ч.л
- Ванильный сахар — 8 г.
- Соль
Для посыпки возьмите:
- Мука — 50 г.
- Сахар — 50 г.
- Сливочное масло — 40 г.
Для приготовления крошки, которая и сделает текстуру пирога не совсем обычной, соединяем муку, сахар и холодное сливочное масло.
Потом все это быстро перемешиваем в миксере и убираем смесь в холодильник.
Теперь в миску кладём размягчённое сливочное масло, добавляем сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
Взбиваем миксером около четырёх минут.
Потом по одному добавляем яйца, продолжая при этом все взбивать.
Далее просеиваем муку и добавляем разрыхлитель.
Для начинки яблоки очищаем, нарезаем небольшими кусочками, добавляя в тесто.
Перекладываем получившуюся массу в форму для выпечки и разравниваем поверхность лопаткой.
Сверху щедро посыпаем заранее приготовленной крошкой и отправляем пирог в духовку и выпекаем около 40 минут при ста восьмидесяти градусах.
А еще мы рассказали о том, как сделать пиццу нежной и насыщенной без мясных ингредиентов.
Фото: Freepik
