Запеченное мясо в маринаде - безумно вкусное блюдо. Оно готовится достаточно просто, но при этом имеет очень яркий и насыщенный вкус. Его можно есть и в горячем, и в холодном виде. Это мясо станет как хорошим блюдом на ужин, так и украшением праздничного стола.
Ингредиенты
- Мясо филе - 1,5 кг;
- Соль - 1,5 ч;
- Черный перец - 0,5 ч. л.
- Сладкая паприка - 1 ч. л;
- Аджика сухая - 1,5 ч. л;
- Чеснок - 1 головка;
- Вода - 100 мл;
Способ приготовления
1. На мясе ножом нужно сделать разрезы-сеточку. Но не стоит прорезать мясо до конца. Затем его нужно посолить (на 1 кг мяса - 1 ч. л. соли). Теперь добавьте специи и равномерно распределите их по мясу. Выложите мясо в миску, где потом мы будем мариновать его.