Как рассказывает нам Игорь Ботоговский, завтрак действительно можно назвать самым важным приемом пищи, но то, что мы выбираем утром, может либо поддержать здоровье, либо незаметно ему навредить. Особенно уязвимой оказывается поджелудочная железа.
Утром в организме естественным образом повышается уровень гормонов, увеличивающих содержание глюкозы в крови. Если в этот момент добавить большое количество углеводов, поджелудочной приходится работать с удвоенной силой, вырабатывая избыток инсулина. Со временем такие перегрузки могут привести к серьезным нарушениям обмена веществ. При этом пропуск завтрака тоже не выход, так как это часто ведет к вечернему перееданию и таким же проблемам с весом и здоровьем.
Каши быстрого приготовления на молоке, белый хлеб с вареньем, сладкие хлопья и мюсли вызывают резкий подъем уровня сахара в крови, заставляя поджелудочную работать на износ.
Опасны и жирные бутерброды с колбасой или сыром.
Даже казалось бы безобидные фрукты на голодный желудок или сладкие йогурты могут навредить из-за высокого содержания сахаров.
Кстати, так любимый всеми кофе, выпитый натощак, тоже раздражает пищеварительную систему и может стимулировать избыточную секрецию.
Идеальный завтрак должен быть основан на белковых продуктах с добавлением полезных жиров и небольшого количества сложных углеводов.
Отлично подойдут яйца в любом виде, творог умеренной жирности, натуральный йогурт без добавок, запеканки без сахара.
Дополнить их можно ломтиком цельнозернового хлеба, овощами, авокадо или небольшой горстью орехов.
Если постоянно перегружать поджелудочную железу неподходящими продуктами, со временем это может привести к развитию воспаления и недостаточности выработки ферментов. Насторожиться стоит при появлении таких симптомов, как боль в области пупка или опоясывающая боль, вздутие живота, расстройство стула, особенно с жирным блеском, необъяснимое снижение веса и постоянное чувство голода вскоре после еды.
НАПОМИНАЮ, что мои статьи носят информационный, познавательный характер.
При возникновении ДИСКОМФОРТА при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
А еще мы рассказали о про простой соус из облепихи для сердца и иммунитета.
Фото: Freepik
Казанова Ольга Подробнее об авторе