У вас сильно затененный участок? Вот несколько культур, которые хорошо разрастаются в тени. Автор канала “С грядки — к столу” рассказал о них чуть подробнее. Полная тень неприемлема для большинства растений, но пряным травам и салатным листьям нужно всего три-четыре часа солнца в день, а корнеплодам около пяти.
В полутени листья становятся более сочными и крупными, зелень дольше не грубеет, а корнеплоды вырастают мелкими и нежными, что для некоторых кулинаров даже предпочтительнее.
Из листовых салатов хорошо растут айсберг, шпинат, сельдерей, щавель и мангольд. Многолетние луки — батун, слизун и шнитт лук появляются рано, их можно добавлять в блюда как зелень. Бобовые вроде гороха, фасоли и чечевицы нужно часто поливать для хорошего роста, но тени они не боятся.
Свёкла в тени остаётся мелкой, но сладкой. Редиска сохраняет вкус и отлично плодоносит в затененных местах. Капуста пак чой, кудрявая и пекинская в легкой тени не желтеет и не горчит. Брюссельская капуста в тени даже даёт более развитые кочаны. Кабачки в южных регионах специально сажают в полутень, чтобы почва не пересыхала.
Ранее мы писали: Как подкормить туи весной за копейки — и получить пышную крону
Фото: Freepik