Если хотите быстро приготовить эффектный и вкусный завтрак, попробуйте эти простые брускетты с карамелизированным козьим сыром. Подробнее о рецепте рассказал канал “Сыроварня Соболев Сыр”.
Подсушите ломтики бездрожжевого хлеба в духовке или тостере 3–5 минут. На сковороде растопите столовую ложку сливочного масла с ложкой сахара, пока не получится немного пенки.
Выложите в карамель кружочки мягкого козьего сыра, обжарьте с одной стороны, затем быстро переверните каждый кружок. Горячие сырные «лепёшки» сразу выложите на подрумяненные тосты. Полейте брускетты оставшимся на сковороде сладким маслом.
Ранее мы писали: Бутерброды с икрой как в легендарном ресторане: воссоздаём классику
Фото: Freepik