Метод приготовления бисквита в банке — не модное ноу-хау, а довольно старый способ. Он родом из деревенских кухонь и тесных городских квартир, где у многих не было духовки, зато всегда под рукой была стеклянная банка.
Для торта потребуются одно яйцо, 60 граммов йогурта или сметаны, 40 граммов рисовой муки, 10 граммов какао, половина столовой ложки сахара, грамм разрыхлителя, щепотка соли и ваниль. Подробным рецептом поделился автор канала “Наш уютный дом”.
В чистую банку объемом 0,5 литра разбейте яйцо, добавьте соль, сахар и йогурт, затем всыпьте муку, какао и разрыхлитель. Перемешайте, пока масса не станет похожа на крем.
На дно кастрюли положите тканевую салфетку, поставьте банку и налейте горячую воду до её середины. Неплотно закройте крышкой банки, накройте кастрюлю и готовьте на среднем огне около 20 минут.
Торт можно украсить крошкой печенья или шоколада, добавить фрукты или сиропы.
А еще мы рассказали о том, что подавали к столу в Кремле из простой грузинской кухни.
Фото: Freepik