Литературная Газета
  • Главная
  • О газете
    • История
    • Редакция
      • Главный редактор
      • Редакционный коллектив
    • Рекламодателям
    • Свежий номер
    • Архив
      • 2026 год
      • 2025 год
      • 2024 год
      • 2023 год
      • 2022 год
      • 2021 год
      • 2020 год
    • Авторы
    • Контакты
    • Партнеры
  • Темы
    • Литература
      • Интервью
      • Информ. материалы
      • Премии
      • Юбилеи
      • Авторские рубрики
    • Политика
      • Актуально
      • Экспертиза
      • Мир и мы
      • Позиция
      • СВО
    • Общество
      • История
      • Дискуссия
      • Образование
      • Право
      • Гуманитарий
      • Импортозамещение
      • Человек
      • Здоровье
    • Культура
    • Кино и ТВ
      • Премьеры
      • Сериалы
      • Pro & Contra
      • Радио
    • Клуб 12 стульев
      • Фельетон
      • Афоризмы
      • Анекдоты
      • Сатира
    • Фотоглас
    • Мнение
      • Колумнисты
      • Точка зрения
    • Интересное
  • Спецпроекты
    • Библиосфера
      • Рецензия
      • Обзор
      • Репортаж
    • Многоязыкая лира России
    • Литературный резерв
    • Невский проспект
    • Белорусский дневник
    • Станционный смотритель
    • Настоящее Прошлое
    • Уникальные особняки Москвы
  • Портфель ЛГ
    • Стихи
    • Проза
    • Проба пера
  • Конкурсы
    • ГИПЕРТЕКСТ
    • Золотое звено
    • Литературный конкурс
    • Литературный марафон
  • Подписка
    • Электронная подписка
    • Подписка почта России
    • Управление подпиской
Search for:
  1. Главная
  2. Статьи
  3. 11 января 2026 г.
Интересное

5 французских деликатесов, от которых мы вежливо откажемся

Улиточная икра, телячья голова и другие блюда, которые французы обожают, а русскому человеку трудно даже представить на своей тарелке

11 января 2026

Как рассказывает нам автор канала "Самый главный путешественник", французская кухня и правда знаменита на весь мир, но вот только она далеко не для всех.

У улиток по-бургундски помимо пряного аромата, может проступить своеобразный, чуть травянистый или даже болотистый привкус. Ну и консистенция, конечно, не из приятных.

Устрицы с лимоном для многих становятся испытанием, потому что это целый ритуал, где нужно справиться с живой, прохладной и солёной текстурой.

Лягушачьи лапки тоже популярны и даже на вкус ощущаются неплохо. Но все равно это очень непривычное и в чем-то даже неприятное блюдо.

Блюдо из телячьей головы требует, как минимум, смелости, ведь пока ты видишь его, аппетит не хочет возвращаться.

Улиточную икру, такой дорогущий деликатес со вкусом, который описывают как смесь леса, грибов и влажной земли.

В целом, любителям есть что-то действительно необычно французская кухня должна понравится, но у обычных людей, не привыкшим и к простым деликатесам, она может стать настоящим испытанием. Попробовать, наверное, все же стоит, но только будьте заранее готовы к тому, что вас будет ждать на тарелке.

А еще мы рассказали о том, почему мать Королёвой хотела вернуться в Россию и что ей ответил Михалков.

Фото: Freepik


Обсудить в группе Telegram
Казанова Ольга

Казанова Ольга

Казанова Ольга Подробнее об авторе

      Литературная Газета
      «Литературная газета» – старейшее периодическое издание России. В январе 2020 года мы отметили 190-летний юбилей газеты. Сегодня трудно себе представить историю русской литературы и журналистики без этого издания. Начиная со времен Пушкина и до наших дней «ЛГ» публикует лучших отечественных и зарубежных писателей и публицистов, поднимает самые острые вопросы, касающиеся искусства и жизни в целом.

      # ТЕНДЕНЦИИ

      Николай ГумилевКлассикМастерклассСНГФестивалиРоссийская ИмперияГеоргий СвиридовКсения ЗуеваУспехВераВалентин РаспутинТранспортВасилий ШукшинЭрдни ЭльдышевДальний Восток
      © «Литературная газета», 2007–2026
      • О газете
      • Рекламодателям
      • Подписка
      • Контакты
      • Пользовательское соглашение
      • Обработка персональных данных
      ВКонтакте Telegram YouTube RSS