Автор канала » «Едим Дома» с Юлией Высоцкой» рассказал о неожиданных фактах о кашах, которые озвучил врач Александр Мясников в программе «О самом главном».
Каши содержат много белка, поэтому они хорошо насыщают. Экзотические крупы не полезнее привычных: старая добрая перловка не уступает модным киноа и кус‑кусу. Каша должна остаться слегка недоваренной. Масло в кашу добавлять не вредно, главное, не больше 30 граммов на порцию: это даёт организму нужные молочные жиры.
Но есть каши, от которых лучше отказаться. Например, манная. Её крупу можно использовать разве что для загущения других блюд, но готовить отдельно не стоит: пользы в ней мало, один крахмал и углеводы. Также не стоит покупать каши быстрого приготовления: чем больше продукт обработан, тем меньше в нём остаётся полезного. Все каши должны быть обычными, не быстрого приготовления.
Ранее мы писали: Красиво, но опасно: 4 дерева, которые могут разрушить ваш участок
Фото: Freepik