Помните, как в 90-х мама прятала шоколад, а бабушка ругала за сало? Тогда многие продукты считались чуть ли не ядом, но сегодня наука реабилитировала их. Оказалось, «вредные» продукты на самом деле полезны, если есть их в меру. Ниже их список:
1. Яйца
Раньше их называли «холестериновой бомбой» и советовали есть не больше двух в неделю. Сейчас уже установлено: пищевой холестерин почти не влияет на уровень «плохого» холестерина в крови. Зато яйца — отличный источник белка, витаминов D, B12 и антиоксидантов. Исследования показывают, что 3 яйца в день безопасны даже для сердца.
2. Кофе
Его обвиняли в бессоннице и язве, но оказалось, что кофе — мощный антиоксидант. 2–3 чашки в день снижают риск диабета, Паркинсона и даже цирроза печени. Правда, лучше пить его без тонны сахара и сиропов.
3. Тёмный шоколад
Раньше его боялись из-за кариеса и лишнего веса. Теперь знаем: какао содержит флаванолы, которые улучшают работу сердца и снижают давление. Главное — выбирать шоколад от 70% и без лишнего сахара.
4. Попкорн
Считался пустыми калориями, но на самом деле это цельное зерно с клетчаткой и антиоксидантами. Полезен, если готовить без масла и химических добавок.
5. Сало
Его называли врагом сосудов, но оказалось, в нём много полезных мононенасыщенных жиров (как в оливковом масле!), а ещё витамин D и селен. Главное — не пережаривать.
6. Макароны
Их объявили врагами фигуры, но цельнозерновые макароны богаты клетчаткой, а обычные, если не переваривать, имеют средний гликемический индекс. Итальянцы, которые едят пасту каждый день, живут дольше многих других наций.
7. Сливочное масло
Его заменяли маргарином, который оказался вреднее. Натуральное масло содержит витамины A, E, K2 и даже вещества, защищающие от рака. Исследования не нашли связи между маслом и болезнями сердца.
НАПОМИНАЮ, что мои статьи носят информационный, познавательный характер.При возникновении ДИСКОМФОРТА при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту! Берегите своё здоровье!
Ранее мы писали про 5 установок, которые мешают вам выглядеть стильно после 50
Екатерина Попова/Фото: Freepik
