На кухне у бабушки были простые проверенные временем вещи, которые снова возвращаются в моду и делают готовку легче, а процесс приготовления еды — душевнее. О том, какие 8 полезных вещиц снова становятся популярными, рассказал автор канала «Уютный дом с BLIZKO».
Машинка для удаления косточек из вишни незаменима в сезон ягод. С её помощью легко подготовить вишню для варенья, компотов и выпечки, и руки остаются чистыми. Орешница — любимый десерт из детства: песочное тесто и сгущёнка. Процесс приготовления немного долгий, но именно в этом его прелесть: можно готовить всей семьёй не спеша. Деревянная скалка и доска всегда помогут вам раскатать тесто, нарезать лапшу или слепить пельмени.
Чугунная сковорода с деревянной ручкой служит годами и со временем становится только лучше. Именно на ней получалась та самая сочная жареная картошечка и золотистые блинчики. Чугун равномерно прогревается и отлично держит тепло. Эмалированная посуда с цветочным принтом добавляет кухне тот самый дачный уют. Если вы не готовите каждый день, можно просто оставить на виду — станет частью декора. Сито для муки, стеклянные банки с деревянными крышками и пресс для чеснока тоже возвращаются в обиход. Металлическая чеснокодавка выжимает сок, а не просто режет, поэтому блюда получаются ароматнее.
Ранее мы писали: Не химия, а уксус: безопасная защита кабачков от вредителей
Фото: Freepik
