Как рассказывает Игорь Ботоговский, после 60 выбор завтрака очень и очень сильно влияет на самочувствие.
Овсянка богата растворимой клетчаткой, снижающей плохой холестерин и регулирующей сахар в крови.
Греческий йогурт без сахара даёт кальций для костей и пробиотики для кишечника.
Яйца содержат белок, который предотвращает потерю мышечной массы, а также лютеин для зрения и холин для памяти.
Ягоды борются с воспалением и защищают мозг, авокадо улучшает эластичность сосудов и снижает давление, а семена чиа покрывают большую часть суточной нормы омега-3.
Горсть орехов даёт магний для нервной системы и витамин Е для кожи.
Листовая зелень поддерживает зрение, иммунитет и здоровье костей.
Цельнозерновой хлеб даёт медленные углеводы и клетчатку.
Зеленый чай заряжает антиоксидантами и улучшает концентрацию.
Кстати, несмотря на все это, лучше всего полагаться на собственные ощущения после, и выбирать те продукты, которые оставляют после себя энергию и приятную легкость, а не давящую тяжесть и сонливость.
В итоге получается, что хороший завтрак после шестидесяти — это вовсе не сложно и не дорого, просто над относится к этому чуточку внимательнее.
Что говорит наука:
Саркопения (возрастная потеря мышечной массы) ускоряется при недостаточном потреблении белка. Позиционная статья исследовательской группы PROT-AGE рекомендует пожилым людям потреблять 1,0–1,2 г белка на кг массы тела в день (выше, чем стандартные 0,8 г/кг для молодых), причём равномерно распределяя его по приёмам пищи. Это подтверждается в документе «Доказательные рекомендации по оптимальному потреблению белка у пожилых людей» (Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people, Bauer J. et al., Journal of the American Medical Directors Association, 2013)
А еще мы рассказали о том, почему генетика не гарантирует ясный ум после 80 лет.
Фото: Magnific
