Как рассказывает автор канала «Фермер Колчан», апельсиновая мята — классика цитрусовой линейки.
В выращивании это гордый середняк.
Совпадение названия и аромата — семь из десяти: что-то сладко-цитрусовое есть, но чёткого апельсина нет. Аромат лёгкий, как от цедры. Декоративность обычная. Ползучесть средняя. Ментольность слабая. В напитках не понравилась.
По реестру сортов мяты сорт имеет промышленное назначение: для эфирных масел, в кулинарии — к мясным блюдам.
В общем, этот сорт ценен эфирными маслами. В домашнем использовании он пригодится для банных процедур и мыловарения, а вот в кулинарии эта мята не очень хороша.
Что пишут эксперты:
Апельсиновая мята ботанически — это Mentha × citrata (или синоним Mentha × piperita ‘Citrata’). Это гибрид, полученный от скрещивания водной и колосковой мяты. Её химический профиль кардинально отличается от перечной мяты: вместо ментола доминируют линалоол и линалилацетат — те же соединения, что в лаванде и бергамоте. Именно поэтому аромат напоминает скорее цедру с лавандовым оттенком, чем чистый апельсин.
А еще мы рассказали про 7 правил хранения картофеля, которые спасут ваш запас до самой весны.
Фото: Magnific
