Знаете, почему берёзовый дёготь на Руси называли чёрным золотом и почему мастера-дегтекуры пользовались особым уважением? Археологические находки свидетельствуют, что уже в IX-X веках славяне активно производили дёготь. Мастера определяли оптимальное время для заготовки бересты весной, когда содержание смолистых веществ достигало максимума, и собирали кору с деревьев на возвышенностях, где берёзы получали достаточно солнца. Профессиональные дегтекуры были не просто ремесленниками, но и хранителями сложной системы знаний, передававшихся из поколения в поколение. Подробнее о дегтярном промысле рассказали на канале «У Клио под юбкой».
В основе всего находилась специальная печь, где бересту нагревали до 380-420 градусов без доступа кислорода. Из 100 килограммов бересты получали до 25-30 килограммов качественного дёгтя. Дёготь использовали в деревянном строительстве для обработки нижних венцов срубов, в кожевенном производстве для пропитки юфти, в транспорте для смазки осей телег, в морском деле для пропитки такелажа и корабельных снастей. Также деготь защищал скот от кровососущих насекомых, им лечили экзему и другие кожные болячки.
Дёготь экспортировали через Архангельский порт, аж до 10 тысяч бочек в год. Конечно, после XX века деготь почти перестали использовать, но вот сегодня он опять возродился в фармацевтике, косметологии и ветеринарии.
Эксперт: Александра Яковлева — археолог, ведущий научный сотрудник Института археологии РАН, руководитель экспедиций на севере Руси.
«Во время раскопок мы часто находим следы дёгтя на коже, тканях и дереве. Это один из самых частых органических материалов в культурном слое. Я видела берестяные грамоты, где упоминаются дегтекуры и их продукция. Особенно интересно, что дёготь был важным экспортным товаром: через Архангельск он шёл в Европу, где высоко ценился как заменитель дорогих смол. Дегтекуры жили отдельными поселениями, часто в лесах, и передавали секреты по наследству. Это была опасная работа: и печи могли взорваться, и ожоги были частыми. Но статус в обществе был высоким — к ним шли за советом и лекари, и корабелы, и плотники».
А еще мы рассказали про 6 самых жутких островов мира, где смерть поджидает на каждом шагу.
Фото: Magnific
