Как рассказывает нам автор канала «Готовим с Калниной Натальей», из самого скромного набора продуктов получается выпечка, которую приятно подать и к нежданному чаепитию, и просто так, для домашнего уюта.
Ингредиенты:
- Кефир — 130 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — треть ч.л.
- Сахар — 1 ст.л. (для теста) + для посыпки
- Растительное масло — 80 мл.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Мука — около 300 г.
Для начала понадобится кефир и одно яйцо. Добавьте к ним щепотку соли, немного сахара для теста и ещё чуть-чуть для посыпки. Влейте растительное масло. Теперь всё хорошо перемешайте венчиком. Затем просейте муку вместе с разрыхлителем и замесите мягкое, приятное тесто, которое не липнет к рукам.
Когда тесто готово, скатайте из него длинный жгут. После этого разрежьте жгут на небольшие одинаковые кусочки. Теперь каждый кусочек снова сверните в короткий жгутик. Затем слегка прижмите его ладонью, чтобы получилась плотная полоска. После этого обмакните одну сторону полоски в сахар. Теперь выложите заготовки на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки.
Далее разогрейте духовку. Поставьте туда противень. Теперь выпекайте печенье до появления лёгкого золотистого румянца. Когда печенье подрумянится, доставайте его. Подавайте к чаю или кофе. Получается просто, быстро и очень вкусно.
А еще мы рассказали про пирог, который экономит время.
Фото: Freepik
