Как рассказывает нам автор канала «Готовим с Калниной Натальей», если вы ищете лёгкий и вкусный завтрак с творогом, то попробуйте приготовить творожную лепёшку.
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.
- сахар — 2 ст. л.
- творог — 200 г.
- соль — треть ч. л.
- мука — 100 г.
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- яблоко — 1 шт.
Сначала разбейте яйца в миску, добавьте сахар и взбейте венчиком до появления лёгкой пенки.
Затем положите творог и соль, тщательно перемешайте.
Следом всыпьте муку и разрыхлитель.
Яблоко нарежьте тонкими пластинками.
Разогрейте сковороду, слегка смажьте её маслом.
Выложите тесто, распределите по поверхности сковороды ровным слоем и сверху разложите яблочные пластинки.
Накройте крышкой и готовьте на минимальном огне примерно 15 минут. За это время лепёшка поднимется, снизу приобретёт приятный румянец, а верх схватится и станет плотным.
Затем аккуратно переверните лепёшку.
Снова накройте крышкой и жарьте ещё 10 минут, чтобы вторая сторона тоже подрумянилась.
Готовую лепёшку снимите со сковороды, сразу разрежьте на порции и подавайте горячей.
А еще мы рассказали о том, почему пшённая каша по утрам может стать альтернативой конфетам и пирожным, как правильно её готовить, чтобы раскрыть вкус, и кому стоит проявить осторожность.
Фото: Freepik
