Народная молва гласит, что за 66 лет в Чебуречной на Ярославской улице, 9Б, ничего не поменялось — даже вкус. Авторы канал «НЕБОРЩИ» решили проверить, так ли это.
Рейтинг заведения на Яндекс.Картах — 4,9. А оценок аж 8139. Как и Столовая №57 в ГУМе, точка открылась в 1957-м к фестивалю молодёжи. В 1992-м стала частной — поговаривают, пускали только таксистов из соседнего парка.
Сейчас двери отдельного домика с решётками на окнах открыты для всех. Таксисты по-прежнему тут частые гости: вместе с бабушками в леопардовых шапках, влюблёнными и семьями, берущими десятки чебуреков навынос.
Касса соседствует с кухней: видно, как месят тесто, закладывают мясо, а лысый мужчина отправляет пирожки в кипящее масло.
Чебурек (1/110 г) — 165 рублей. Подают на бумажной тарелке, в бумаге, с салфетками. Ещё не развернул — уже пропитался жиром и течёт.
Внутри один небольшой зал: четыре общих стола и два столика на двоих. Соль бесплатно на столах. Декор самый простой: фотообои с берёзками, вентиляторы, железные столы под клеёнкой, забитые бумагой мусорки. Убирают здесь сами посетилели.
Ранее мы писали: Настоящая тушенка по ГОСТу: рецепт в кастрюле, который заменит магазинную банку
Фото: Magnific
