Знаете, что лучше убрать из своей жизни, чтобы прожить 99 лет и работать до последнего дня? Откажитесь от масла при нагревании выше 120 градусов. При жарке образуются альдегиды, которые встраиваются в стенки артерий и запускают воспаление, а организм пытается «залатать» повреждения холестерином. Хуже всего — повторно разогретое масло, его токсичность растёт в геометрической прогрессии. Подробнее о системе питания долгожителя рассказали на канале «Живи без боли».
Второй продукт — переработанное мясо: колбаса, сосиски, бекон, ветчина. ПОчти все такие продукты содержат опасный нитрит натрия (Е250), который придаёт мясу розовый цвет. В желудке нитриты превращаются в вещества, повреждающие внутреннюю оболочку артерий. 50 граммов переработанного мяса в день увеличивают риск проблем с сердцем на 42 процента.
Самые опасные именно дешёвые сосиски и колбасы с концентрацией нитритов в 3-4 раза выше нормы. Ну и калорий в них немало.
Попробуйте не жарить, а запекать мясо без масла, а затем тушить в бульоне. Овощи запекайте при 160 градусах, добавляя оливковое масло уже в готовое блюдо. Не забывайте о физической активности каждый день, можно попробовать скандинавскую или медитативную ходьбу.
А еще мы рассказали про самых урожайных и устойчивых сортов томатов
Фото: Freepik
