Доктор Такэси Курихара уверен, что для поддержания здоровья, особенно в пожилом возрасте, нужно есть много белка, который в обилии в обычных яйцах. Он советует съедать по 3–5 штук в день, и вот почему.
В яйцах есть не только белок, но и витамины, кальций, холин, который защищает мозг, и даже вещества, снижающие вредный холестерин. Раньше считалось, что яйца повышают холестерин, но это миф. Он появился из-за старых экспериментов на кроликах, которых кормили яйцами, хотя кролики по природе своей травоядные. На людях исследования показали, что даже 10 яиц в день не влияют на уровень холестерина, если человек здоров.
Конечно, яйца подходят не всем. Их лучше не есть при аллергии, серьезных проблемах с печенью или желчным пузырем, а также при очень высоком холестерине, в этом случае можно есть только белок. Иногда яйца вызывают изжогу, поэтому на ужин их лучше не оставлять.
НАПОМИНАЮ, что мои статьи носят информационный, познавательный характер. При возникновении ДИСКОМФОРТА при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту! Берегите своё здоровье!
Фото: Freepik