Как рассказывает нам автор канала «Вкусная история», эти нежные оладушки станут настоящим спасением для всех, кому лень проводить много времени за готовкой, но кушать при этом хочется.
Теплый кефир смешиваем с яйцами, добавляем соли и сахара. Просеянная мука с разрыхлителем обеспечивают пышность, а пара ложек растительного масла делает оладушки особенно нежными.
Для классической начинки используем рубленые вареные яйца и мелко нарезанный зеленый лук, но при желании можно добавить тертый сыр, нарезанную колбасу или ветчину.
Жарим на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла на среднем огне.
А еще мы рассказали о том, как сохранить ягоды малины без ледяных кристаллов.
Фото: Freepik