Как рассказывает нам автор канала «Готовим с Калниной Натальей», если вы устали ждать часами, пока сварится гороховая каша, то есть отличный способ сократить время приготовления до получаса.
И всё благодаря микроволновке.
Ингредиенты:
- горох — 200 г.
- вода — 500 мл.
- соль — половина ч. л.
- сливочное масло — 30–50 г.
- луковица — 1 шт.
- бекон
Сначала тщательно промойте горох и залейте водой на час.
По истечении часа слейте воду, переложите горох в посуду, подходящую для использования в микроволновой печи, залейте 500 мл свежей воды и отправьте в микроволновку. Установите максимальную мощность и готовьте 20 минут.
Пока горох готовится, можно заняться дополнительной начинкой — например, обжарить лук на растительном масле или сделать зажарку с беконом. Но это необязательно: каша и без добавок получается вкусной, а лук с беконом можно подать отдельно.
Через 20 минут достаньте кашу из микроволновки, добавьте сливочное масло и соль, аккуратно перемешайте. Если решили использовать зажарку, сейчас самое время её добавить — или оставьте это на момент подачи. Затем верните кашу в микроволновку ещё на 10 минут.
После завершения приготовления проверьте консистенцию, и, если каша вышла слишком густой, влейте немного горячей воды и аккуратно перемешайте.
А еще мы рассказали про лёгкий рецепт для утра.
Фото: Freepik
