Всего 300 грамм фарша, 5 минут вашего времени — и вкусняшка для перекуса на каждый день готова. Всё, что нужно: кусок батона, немного фарша, помидор, сыр и зелень. Формируете заготовки, отправляете в духовку — и через полчаса на столе полноценная порционная закуска. О том, как приготовить котлеты на батоне, рассказал автор канала «Готовим с Калниной Натальей».
Для рецепта нужно 300 г фарша, 10-12 ломтиков батона (лучше чуть подсушенного), 1 помидор, небольшой пучок зелёного лука или четверть обычной луковицы, 1-2 зубчика чеснока, 70-100 г твёрдого сыра, соль, перец. Помидор режут кубиками, лук и чеснок измельчают. В миске смешивают фарш с помидорами, луком, чесноком, солью и перцем. Ломтики хлеба намазывают начинкой, сверху посыпают тёртым сыром.
Запекают в разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут. Если батон совсем свежий, ломтики можно слегка подсушить в тостере или на сухой сковороде. Чтобы хлеб не размок снизу, есть два способа: намазать каждый ломтик хлеба тонким слоем сливочного масла перед укладкой фарша или посыпать хлеб сначала небольшим количеством сыра, а сверху уже класть фарш. Если нет духовки, можно обжарить на сковороде: выложить сыром вниз на 2-3 минуты, затем перевернуть и держать под крышкой ещё 5-7 минут.
Ранее мы писали: Плавленый сыр, корейская морковь и крабовые палочки — необычное, но вкусное сочетание
Фото: Freepik
