Как рассказывает нам автор канала «ХОЗЯЮШКА», даже при тщательном уходе на сковородках и кастрюлях со временем появляется темный твердый налет, а отмыть такой нагар обычными средствами бывает непросто.
Но есть несколько проверенных способов, которые действительно работают.
Сода и соль подходят для очистки форм для выпечки, кастрюль и тарелок с небольшим слоем нагара. Грязную посуду намыливают хозяйственным мылом и укладывают в большую кастрюлю или металлический таз. Заливают водой, ставят на средний огонь и добавляют на каждый литр воды по две столовые ложки пищевой соды и соли. Кипятят без крышки десять минут, затем выключают плиту и ждут, пока все остынет. После этого посуду моют горячей водой с мылом или средством для мытья посуды. Свежий нагар после такой обработки уходит полностью.
Если нужно отчистить нагар изнутри сковороды или кастрюли, посуду ставят на плиту и наливают воду примерно до половины объема. Добавляют один стакан девятипроцентного уксуса и доводят до кипения. Затем снимают с огня и засыпают две столовые ложки пищевой соды. Смесь начинает сильно шипеть и пениться — это нормальная реакция. Нужно подождать, пока процесс завершится и раствор остынет, после чего посуду моют обычным способом. Нагар при этом растворяется и легко смывается.
Кальцинированная сода помогает ну прото отлично, но работать с этим средством лучше в перчатках, так как оно достаточно активное. Кальцинированную соду смешивают с водой до состояния густой кашицы, наносят на щетку и чистят загрязненные участки. Если нагар старый и плотный, пасту оставляют на посуде на пятнадцать минут, после этого налет отходит легче.
С помощью пары таблеток для посудомойки можно легко очистить формы для выпечки и кастрюли изнутри. В грязную посуду наливают воду, кладут таблетки и кипятят на среднем огне десять минут. После остывания остатки нагара легко смываются губкой с моющим средством. Если нужно обработать столовые приборы или несколько форм, их укладывают в большую кастрюлю, заливают водой, добавляют таблетки и кипятят таким же образом.
Сода и фольга подходят для очистки дна сковородок и кастрюль снаружи. Дно смачивают горячей водой, насыпают немного пищевой соды. Из фольги скатывают плотный шарик размером с грецкий орех и им натирают загрязненную поверхность. Сода и фольга действуют как мягкий абразив и помогают убрать даже старый нагар. Однако этот метод не подходит для посуды с окрашенным слоем или тефлоновым покрытием.
Средство для чистки жира тоже хорошо работает. Подойдет любое магазинное средство, предназначенное для растворения жира на посуде или плите. Сковороду слегка нагревают, затем быстро наносят средство и трут металлической губкой, обычно используемой для гриля. Работать лучше в перчатках, чтобы не обжечься и не повредить кожу.
Есть еще один старый способ, который применяли еще в советское время. В большой металлический таз или кастрюлю укладывают посуду с нагаром. Заливают горячей водой, добавляют по сто пятьдесят граммов канцелярского клея и кальцинированной соды, а также половину стакана стружки хозяйственного мыла. Смесь кипятят без крышки примерно два часа, при необходимости доливая воду, чтобы посуда была полностью покрыта. Запах при этом будет резким, поэтому помещение лучше проветривать. После остывания всю посуду легко отмывают обычным мылом.
Есть несколько простых правил, которые помогают сохранять посуду чистой дольше.
Например, не стоит ставить посуду с маленьким диаметром на большую конфорку, а приготовление пищи с закрытой крышкой уменьшает разбрызгивание жира.
А на газовой плите можно использовать рассекатель пламени.
А еще мы рассказали о том, что на самом деле любил есть Брежнев дома.
Фото: Freepik