У всех одинаковое количество часов в сутках, но каждый выбирает сам, как ими распорядиться. О том, как правильно заготовить продукты на месяц вперёд, рассказал автор канала «Кулинарный блог Маши Шелушенко».
На завтраки уходят 3 часа: шпинатные блинчики без сахара на воде, солёные сырники со шпинатом и маложирным сыром, форель собственного посола (которая вкуснее и в 3 раза дешевле магазинной), киш с брокколи, рыбный и куриный риеты из мяса с костей после варки бульона, паштет из печени на концентрированном бульоне без сливок, правильная овсянка (которая готовится 25 минут, но в заготовках ждать не надо). 80% заготовок автор вакуумирует — это продлевает срок хранения и сохраняет герметичность во избежание посторонних запахов.
Гречневый хлеб готовится быстро: взбил и в духовку. Домашний хумус на аквафабе с небольшим количеством масла используется как добавка к завтраку или заправка для салатов. Гранола из овсянки, орехов и кокосовых чипсов сервируется с йогуртом, который автор готовит в су-виде. Вафли — морковные, овсяные, с брокколи — тоже часть заготовок. С такими заготовками утром остаётся только выбрать завтрак, сделать правильный догрев и сервировать, и всё это занимает 5-10 минут без гор грязной посуды. Если заготовки делаются на 7-10 дней вперед, их можно не замораживать.
А еще мы рассказали про полив, подкормку и защиту клубники от долгоносика.
Фото: Freepik
