Что делать, если оладьи или пирожки получаются плотными и с мыльным привкусом? Как получить хорошее тесто, рассказал канал “Готовим с Калниной Натальей”.
Подготовьте сухую смесь из просеянной муки, соды, соли и сахара, тщательно перемешав ингредиенты. В отдельной тарелке соедините кефир, яйца и растительное масло. Смешайте и можно готовить.
Таким образом, тесто получается пышным и без привкуса мыла. Если кефир недостаточно кислый, добавьте в жидкую часть 1–2 чайные ложки лимонного сока.
Ранее мы писали: Магия куриной тушки: как за 1 день обеспечить себя вкусными ужинами на всю неделю
Фото: Freepik
Летова Лиза Подробнее об авторе