Неправильное приготовление картошки вредит сосудам. Как правильно готовить картофель, рассказал канал “Игорь Ботоговский”.
Замените сливочное масло в пюре на оливковое или греческий йогурт. Запекайте или варите картошку вместо жарки во фритюре. Подавайте с овощами и зеленью, а не с жирными котлетами или колбасой.
Охлажденный вареный картофель содержит больше крахмала, который полезен для микрофлоры кишечника. А если сочетать его с нежирным белком, получится безопасное для сосудов блюдо. Картофель сам по себе не вреден, но способ его приготовления и подачи может как помочь здоровью, так и навредить.
Ранее мы публиковали секреты банки: как отличить настоящую печень трески от дешёвой подделки
Фото: Freepik