Я вообще не собиралась сегодня печь. Но на кухне лежал обычный пакетик капучино 3 в 1, и стало интересно: что будет, если добавить его прямо в тесто? О том, как из простых ингредиентов получился невероятно ароматный кофейный кекс, рассказала автор канала «Food Good».
Ингредиенты: 2 яйца, 120 г сахара, 120 мл молока, 80 мл растительного масла, 1 пакетик капучино 3 в 1, 220 г муки, 10 г разрыхлителя, 10 г ванильного сахара, щепотка соли. Яйца взбивают с сахаром и ванильным сахаром.
Добавляют молоко и масло. Высыпают пакетик капучино прямо в тесто. Перемешивают. Добавляют муку, разрыхлитель и соль. Тесто переливают в форму и выпекают при 175-180°C 35-40 минут. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой. Если добавить кусочки шоколада, получится десерт как из кофейни.
А еще мы рассказали о том, как сейчас живёт легендарная певица.
Фото: Freepik
