В Советском Союзе настоящий кофе был редким импортным продуктом, и миллионы людей по утрам пили его заменители. Подробнее о них рассказал канал “GadgetPage”.
Вместо кофейных зёрен использовали цикорий, ячмень, рожь, а в трудные времена даже жареную морковь и желуди.
Цикорий был самым популярным заменителем. Его корни обжаривали, мололи и продавали. Напиток обладал характерной горчинкой и считался полезным. Ячменный и ржаной «кофе» имел дымный, терпкий вкус и часто смешивался с цикорием для насыщенности.
Производство кофейных суррогатов было поставлено на поток. Заводы выпускали десятки марок и банок с различными заменителями.
Ранее мы писали: Как активировать лимфодренаж и сжечь жир, не выходя из дома
Фото: Freepik