О том, как приготовить это модное блюдо из курицы и молодой капусты, рассказал автор канала «УХ ТЫ, КУХНЯ».
Берётся 400 граммов куриного филе, нарезанного небольшими кусочками. Добавляется 1 пучок мелко нарезанного зелёного лука, 150 граммов помидоров в собственном соку или 1 свежий мелко нарезанный помидор, соль и чёрный перец по вкусу, половина чайной ложки сушёного чеснока, 1 чайная ложка горчицы в зёрнах. Всё перемешивается, добавляется 50 граммов сливочного масла, нарезанного маленькими кусочками, и снова перемешивается. Оставляется мариноваться на 15 минут.
Берётся 1 небольшой кочан молодой капусты и нарезается стейками толщиной 2-3 сантиметра. Форма для запекания смазывается 1 столовой ложкой растительного масла, выкладывается капуста, слегка солится, перчится и сбрызгивается маслом. Сверху на каждый кусок капусты выкладывается курица. Блюдо ставится в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. По желанию достаётся, посыпается 50-70 граммами тёртого сыра и возвращается в духовку ещё на 5 минут.
Получается сочная курица и нежная капуста, пропитанная соками и маслом.
А еще мы рассказали о том, как понять, что Wi-Fi взломали.
Фото: Freepik
