Сайт “Nors-news” рассказал о рецепте простого, но очень вкусного салата из моркови и солёного огурца.
Для приготовления берут одну свежую морковь, один солёный огурец, одну репчатую луковицу, зубчик чеснока, три столовые ложки растительного масла, соль, чёрный и острый перец по вкусу. Морковь натирают на тёрке или нарезают тонкой соломкой, огурец – аналогично. Лук нарезают полукольцами и слегка обжаривают на растительном масле до появления аппетитного аромата.
Все продукты перекладывают в миску, добавляют раздавленный чеснок и специи, перемешивают. Салату нужно дать настояться – 15 минут перед подачей, а лучше убрать в холодильник на час. За это время овощи максимально пропитываются, вкус становится ярче. Блюдо получается лёгким, аппетитным и идеально подходит для постного меню или для тех, кто следит за фигурой.
Морковь, кстати, полезна, так как при частом употреблении в любом виде она может понижать стресс, влияет на уровень холестерина и улучшает вашу кожу, делая ее гладкой и упругой.
А еще мы рассказали о том, как массаж стоп с солью помогает сохранить молодость.
Фото: Freepik