Как рассказывает нам Сергей Малозёмов, многие привыкли считать сухофрукты здоровой заменой конфет и сладостей, и в чём‑то это действительно так, ведь в сухофруктах остаётся клетчатка, а ещё они богаты разными минералами.
Но когда фрукты сушат, из них уходит влага, а вот сахар никуда не девается, наоборот, его доля в общей массе заметно растёт.
Получается, что в кураге сахара около половины от всего состава, а в финиках его вообще около восьмидесяти процентов.
По сути, это концентрированный сладкий продукт, и по содержанию сахара он порой не слишком отличается от привычных сладостей.
К тому же сухофрукты легко съесть слишком много, из-за чего могут появиться вздутие и дискомфорт в животе.
То же касается и батончиков на основе сухофруктов, которые хоть и дают энергию, но ее совсем не много.
В таком случае лучше будет выбрать йогурт, творог, горсть орехов или протеиновый батончик с умеренным количеством сахара и достаточным содержанием белка.
Лучше всего будет выстроить сбалансированный рацион с полноценными приёмами пищи, где есть и белки, и сложные углеводы, и полезные жиры.
Тогда и желание постоянно что‑то перехватывать возникает гораздо реже.
А сами сухофрукты стоит воспринимать скорее как натуральный, вкусный десерт, так что время от времени они прекрасно дополнят меню, но не должны становиться основным источником сладкого в рационе.
НАПОМИНАЮ, что мои статьи носят информационный, познавательный характер.
При возникновении ДИСКОМФОРТА при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
А еще мы рассказали про рецепт сала для тех, кто ценит натуральные вкусы.
Фото: Freepik
