Как рассказывает нам автор канала «Розовый баклажан», есть такие закуски, которые никогда не подводят, и среди них есть аппетитная намазка из селёдки с картошкой.
Ингредиенты:
- филе сельди — 300 г.
- картошка — 400 г.
- зелёный лук — 100 г.
- укроп — половина пучка
- чеснок — 2 зубчика
- сметана — 150 г.
- соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Сначала очистите картофель, нарежьте его кусочками и отварите до готовности.
Когда сварится, слейте воду и оставьте остывать прямо в кастрюле.
Как только картошка остынет, добавьте к ней мелко нарезанный зелёный лук.
Немного подсолите и аккуратно разомните толкушкой, но так, чтобы остались небольшие кусочки.
Следом отправьте в кастрюлю мелко нарезанное филе селёдки, измельчённый укроп и пропущенный через пресс чеснок.
Приправьте все чёрным перцем.
Добавьте сметану и аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородности.
Готовую намазку переложите в удобную ёмкость и уберите в холодильник на некоторое время.
А еще мы рассказали про обычный перекус, который ломает контроль сахара на сутки.
Фото: Freepik
