Этот десерт сочетает в себе нежность натуральных сливок и яркую свежесть апельсинового сока. Рецептом поделился канал “ГОТОВИМ очень ВКУСНО”.
Разделите 14 грамм желатина на две части и залейте каждую 50 миллилитрами холодной кипячёной воды. Отожмите 250 миллилитров апельсинового сока.
Для сливочного слоя смешайте в сотейнике 130 миллилитров сливок, 15 грамм сахара, одну часть желатина и 50 миллилитров апельсинового сока. Нагревайте на медленном огне, помешивая, пока желатин не растворится. Разлейте половину смеси по креманкам и поставьте в холодильник на 15–20 минут.
Для апельсинового слоя смешайте оставшийся сок, 25 грамм сахара и вторую часть желатина. Нагрейте и подождите, пока сливочный слой застынет. Вылейте на него апельсиновое желе и снова охладите. Оставшуюся сливочную массу подогрейте и вылейте третьим слоем. Уберите в холодильник и подождите, пока десерт полностью застынет и станет желешкой.
Ранее мы писали: Простой торт «Три стакана» на кефире: без весов и миксера
Фото: Freepik