Как рассказывает нам автор канала «Сейчас Приготовим!», если вы хотите разнообразить повседневное меню и приготовить что‑то одновременно полезное и аппетитное, то попробуйте сделать котлеты из минтая.
Для начала подготовьте полкило филе минтая.
Мелко нарежьте рыбу и переложите в просторную миску.
Две луковицы очистите и измельчите, затем обжарьте на растительном и добавьте к рыбе.
В ту же миску разбейте три яйца, всыпьте чайную ложку итальянских трав, посолите и поперчите по вкусу.
Следом добавьте три столовые ложки майонеза и тщательно все перемешайте.
Теперь возьмите сухарики из белого хлеба, для этого можно заранее подсушить несколько ломтиков в духовке, и измельчите их блендером либо воспользуйтесь готовыми панировочными сухарями.
Понадобится три столовые ложки, которые надо будет добавить в рыбную массу.
Когда фарш готов, разогрейте сковороду, слегка смажьте её растительным маслом.
Ложкой формируйте котлеты и выкладывайте на сковороду.
Обжаривайте котлетки с одной стороны, затем переверните, накройте крышкой и готовьте ещё минуты три.
А еще мы рассказали о том, как некоторые сорта чая создают особое ощущение лёгкости и сосредоточенности — и чем оно кардинально отличается от экстремальных стимуляторов.
Фото: Freepik