Чтобы индейка или курица пропеклись равномерно и не подгорели, укройте грудку и крылышки фольгой — она заберёт на себя основной жар, и мясо останется сочным. Выстелите форму фольгой, оставив большие бортики, и после выпекания просто возьмитесь за них и выньте пирог — низ гарантированно пропечётся и будет хрустящим. Нет пароварки? Сделайте её из фольги: скатайте несколько шариков или сверните плотные колбаски, разложите их на дне кастрюли, налейте немного воды и поставьте сверху тарелку с продуктами, накройте крышкой. О том, как еще можно использовать фольгу на кухне и в быту, рассказал автор канала «Готовим с Калниной Натальей».
Сыр в фольге сохраняет влагу и не сохнет, в отличие от хранения в пакете или плёнке. Зелень заверните во влажное бумажное полотенце, а затем в фольгу — она будет как только что с грядки несколько дней. Бутерброды на работу или пикник заворачивайте в фольгу, они не размокнут и дольше останутся свежими. Возьмите кусок фольги, сложите в несколько раз и несколько раз разрежьте его ножницами — они заточатся в мгновение ока. Насыпьте на лист фольги соль, включите утюг на максимальную температуру без пара и несколько раз пройдитесь по ней — вся грязь и накипь останутся на фольге.
Если ваш пирог или запеканка уже румянятся сверху, а внутри ещё сыровато, накройте его шапкой из фольги — она отразит жар и не даст блюду подгореть. Постелите на дно миски фольгу блестящей стороной вверх, положите потемневшие украшения, добавьте пару столовых ложек соды и залейте горячей водой — через 10-15 минут серебро заблестит как новое. Сомните в шарик 2-3 мячика из фольги и киньте в сушилку вместе с бельём — они уменьшат статическое электричество и помогут вещам высохнуть быстрее. Оберните ручку двери фольгой при покраске — никаких брызг и подтёков. У фольги есть две стороны: блестящая лучше отражает тепло и свет, а матовая поглощает. Если хотите, чтобы блюдо пропеклось быстрее, кладите его на матовую сторону, а блестящей наружу.
Ранее мы писали: Land Cruiser и не только: 10 кроссоверов с запасом прочности 320 000 км
Фото: Freepik
