Как рассказывает нам Игорь Ботоговский, печень — удивительный орган, способный к самовосстановлению, но после 50 лет ей становится сложнее справляться с нагрузками. Алкоголь, избыток сахара, лекарства и малоподвижный образ жизни постепенно приводят к накоплению жира в печёночных клетках. К счастью, помочь своей печени можно без радикальных мер — достаточно скорректировать питание и образ жизни.
Один из самых эффективных продуктов для поддержки печени — обычная свекла. При запекании в фольге она сохраняет максимум полезных веществ, особенно бетаин, который помогает печени перерабатывать жиры. Добавляя её в салаты с грецкими орехами, вы не только улучшаете вкус блюда, но и усиливаете его пользу за счёт омега-3 жирных кислот.
Не менее полезны печёные яблоки, особенно зелёные сорта. В процессе запекания в них увеличивается содержание пектина и урсоловой кислоты — веществ, которые защищают печень от воспаления и рубцевания. Просто разрежьте яблоко пополам, удалите сердцевину, посыпьте корицей и запеките до мягкости. Такой десерт станет отличным дополнением к завтраку.
Не стоит забывать и о зелени — петрушке, шпинате, рукколе. Эти растения богаты хлорофиллом, который нейтрализует токсины, и витамином К, укрепляющим сосуды. Чтобы сохранить максимум пользы, зелень лучше не резать ножом, а рвать руками и добавлять в уже готовые блюда.
Помимо питания, важно соблюдать несколько простых правил. Дробный приём пищи небольшими порциями предотвращает застой желчи, а ежедневная ходьба в течение хотя бы 30 минут снижает нагрузку на печень. Любителям кофе не стоит отказываться от привычки — две чашки в день без сахара даже полезны для профилактики фиброза.
НАПОМИНАЮ, что мои статьи носят информационный, познавательный характер.
При возникновении ДИСКОМФОРТА при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
А еще мы рассказали про научные факты, которые заставят вас пересмотреть свой рацион уже сегодня.
Фото: Freepik