Для салата вам понадобится пекинская капуста, огурец, морковь, вареные яйца и банка печени трески. Подробным рецептом поделился канал “Готовим с Калниной Натальей”.
300 грамм капусты и пару огурцов нарезают соломкой, морковь натирают, а 4 яйца и одну банку печени трески режут кубиками. Все ингредиенты смешивают в миске.
Для заправки взбиваем растительное масло, яйцо, соль, сахар, лимонный сок и горчицу. Полученным соусом заправляют овощи и яйца, затем добавляют печень трески и аккуратно перемешивают.
К салату можно приготовить легкие брускеты либо горячее блюдо.
А еще мы рассказали о том, как приготовить идеальное рагу из сезонных овощей.
Фото: Freepik
Казанова Ольга Подробнее об авторе